塑造“舌尖上的沈阳”城市名片，让沈阳味道走向全国 ——沈阳市饮食文化研究会召开2025年会员代表大会

　　政商在线沈阳讯(郭力源) 4月22日，沈阳市饮食文化研究会2025年会员代表大会在沈召开。大会以"聚势赋能·共创共赢"为主题，现场颁发30位"沈阳饮食文化推广大使"并达成三项战略合作，标志着"沈阳味道"品牌化工程进入加速实施阶段。

　　沈阳市饮食文化研究会是2008年成立的学术性非营利性社会组织。研究会以弘扬饮食文化，传承传统烹饪技艺、培养餐饮人才，促进技艺交流为宗旨。自成立以来，围绕“继承、弘扬、开拓、创新、共享”理念开展工作。

　　会上，中国烹饪协会国家级注册烹饪大师、辽宁省非遗传统御膳制作技艺传承人李齐飞会长做了年度工作总结。他说，饮食文化既是城市记忆的载体，更是推动区域经济发展的核心动力。沈阳作为东北地区的历史文化名城，不仅承载着千年文明积淀，更孕育了独具特色的饮食文化。在消费升级与文旅融合的大趋势下，沈阳饮食文化亟需系统性梳理，以激发行业活力、提升城市品牌价值。

　　会上，为郭志明等30人颁发 “沈阳饮食文化推广大使”荣誉证书。这些大使是通过推选产生的。他们以自愿参与、自发传播为核心，致力于提升城市饮食文化辨识度，赋能消费吸引力。推广大使的身份将成为行业标杆，吸引更多从业者主动融入文化传播链条，增强行业凝聚力。

　　餐饮企业既是城市的形象代表，也是城市经济发展的寒暑表，同时，又是与各行各业具有紧密联系的一个企业。在已经进入到数字化、智能化的今天，更需要资源整合、互助发展。研究会致力于整合餐饮企业、供应商、研究机构资源，推动“美食+文旅+消费”产业链协同发展，助力沈阳入选“国家美食旅游城市”。

　　会上，研究会与多家供应商企业签署了合作协议，同时，分别与中国交通在线东北运营中心、辽宁省社会学会劳动学会签署战略合作意向。辽宁省社会学会劳动学会物流服务专委会会长沈君波，中国交通在线东北运营中心主任，文化旅游部主任郭力源向大会致辞，表示要发挥各自的优势，利用法律和宣传的力量，积极支持餐饮文化研究会的工作，共同促进法治文化与餐饮文化的融合发展。

　　李鸿志、金立新、王廷祥等中国烹饪大师、中国交通在线东北运营中心主任文正吉、辽宁省社会学会劳动学会领导以及200余位会员、会员单位代表参加了大会。通过本次大会，将进一步强化行业凝聚力，塑造“舌尖上的沈阳”城市名片，让沈阳味道走向全国，让城市烟火气点燃消费新活力!